おせち♪

今日の患者さんの昼食はおせち料理を用意しました。

（左上から順に）
数の子･干し柿･リンゴのコンポート
なます･黒豆･田作り
煮物･松風焼･伊達巻き

お雑煮は、お餅が飲み込みやすいように、白玉餅を使います。

沢山の種類のおせち料理を食べてもらいたいので、３日間に分けて献立に取り入れました。１/２はとろろ芋汁とぶり、１/３は昆布巻きと栗きんとん、等々の予定です。