そして利用者のみなさん、御家族のみなさんと一緒に五平餅つくりです。みなさん慣れた手つきでどんどんつくっていきました。流石ですね~☆
五平餅のほかには、山菜の天ぷら、味噌汁、合歓でつくったお漬物、御家族からいただいた筍でつくった煮物です。出来上がりはこちらです!!
医療法人聖山会は、昭和36年に伊那神経科病院を設立し、以降50年にわたり伊那市で地域医療に尽くして参りました。その間に、高齢者へのサービスの充実のために介護老人保健施設 辛夷園、認知症対応型グループホーム 合歓の家を併設し、地域の医療福祉ニーズにあった事業を展開しています。